Bazsalikom (Ocimum basilicum )
A bazsalikom npies neve:
kirlyf, nmetbors
Bazsalikom lersa:
Fszeres illat nvny, tojsdad levelei kihegyezet cscsak, pszlek, csipksek, vagy bevagdaltak, nha pirosra sznezdnek. Virgzata laza lfzr, kis virgai tbbnyire hatosval lrvket alkotnak. Az ajakosvirgok szne fehr, srgs, vagy pirosas, hosszsguk 7-15 mm.
Az ajakosvirgak (Labiatae) csaldjba tartozik. zsia, Amerika, Afrika melegebb vidkein shonos, haznkban termesztik. Egyves illatos, leginkbb fszerknt elterjedt gygynvny.
Bazsalikom elterjedse:
Hazja India, melegebb vidkeken vilgszerte termesztik.
Hogyan gyjtsk a bazsalikom gygynvnyt?
A szr virgos, leveles fels rszt hasznostjk gygyszati clokra. Fszer cljra a szrakrl a virgot s a levelet morzsoljk le. Jnius-augusztus folyamn aratjk.
Bazsalikom felhasznlsa:
A bazsalikom emszts s tvgyserkent, szlhajt, enyhe tejelvlasztst elsegt hats. Tlnyomrszt fszerknt hasznljk, de a npi gygyszatban gyomor- s blpanaszok, valamint a hgyutak megbetegedseinek kezelsre s a garat gyulladsnak enyhtsre, torokblgetszerknt is hasznlatos. Homeoptis ksztmnyei hgycsgyullads ellen hatsosak.
Tea: Forrzzunk le 1 cssze vzzel 1 teskanlnyi szrtott bazsalikomot, hagyjuk llni 10-15 percig, majd szrjk le. Khgs csillaptsra, idegnyugtatul, tvgyjavtul, vizelethajtul isszk. Bazsalikom l: A levlbl kivont l brfertzsek s rovarcspsek gygytsra ajnlott. blt: Torokbltknt hasznljk, valamint kelsek rlelsre. Por: Szjfekly esetn alkalmazand. Fszerknt: Mrtsok, psttomok, saltk, paradicsom s hvelyes zldsgek zestjeknt hasznljk leginkbb. Ers, jellegzetes, desks z fszernvny. A jellegzetes olasz pesto nev pikns szsz f alkoteleme.
A nvny cseranyagai s illolajai a felfvdst cskkentik, valamint gyomorronts esetn segtenek. A bazsalikomnak ismeretes tvgyjavt, szlhajt, khgs csillapt hatsa. Ismert vizelethajt hatsa is, br ritkn alkalmazzk erre a clra. J idegerst. A gygynvny cskkenti a magas vrnyomst, s megvd a stresszes llapot kialakulstl. A gygyszerszek bebizonytottk, hogy szoptat anyukknl serkenti a tejelvlasztst (ld. figyelmeztetst). A nvny levelbl kinyert l brgyulladsok s rovarcspsek gygytsra alkalmazhat. Antibakterilis hatsa miatt torokgyulladsoknl blgetszerknt, kencskben nehezen gygyul sebekre alkalmazzk.
J tudni a bazsalikomrl!
Illolajt terhessg alatt ne hasznljuk. Az illolaja tartalmaz egy esztragol nev anyagot, melyrl nem zrhat ki, hogy sejtkrost hats, ezrt vrands s szoptats kismamk, csecsemk s kisgyermekek lehetsg szerint ne alkalmazzk. Hossz ideig trtn hasznlata sem ajnlott.
|