Hozzávalók:
- 20 dkg zsír
- 30 dkg cukor
- 2 tojás
Ezeket alaposan kikeverjük, majd hozzáadunk 2 dl tejet, 3 kanál lisztet, 1 kávéskanál szódabikarbónát. A tésztát 2 órán át pihentetjük.
70 dkg liszttel összegyúrjuk és kis dió nagyságú gombócokat formálunk belőle. Világosra sütjük. A pogácsákat kifúrjuk, a morzsát, majd a töltelékkel összegyúrjuk.
Töltelék:
- ¼ kg baracklekvár
- Fél csomag vaj
- Rum aroma
- ¼ kg cukor
- 3 dkg darált dió
A kifúrt pogácsákat megtöltjük a töltelékkel, felét citromszörpbe, a másik felét málnaszörpbe mártjuk, majd összeragasztjuk és kristálycukorba forgatjuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
