A gygyt alma - A legfbb tli tpllkunk az alma legyen
Mikor rdemes almt fogyasztani?
Az kori egyiptomiak utn a grgk s a rmaiak az tkezst gy jeleztk: ab ovo usque ad mala, a tojstl az almig. Teht az tkezst almval fejezzk be.
Vajon mirt?
Az alma fogyasztsa klnsen fontos s ajnlott a kismamknak, llapotos nknek s gyermekeknek. A ntha s egyb megbetegedsek esetn a gygyszer - fhatron kvl - szervezetre kifejtett megerltet hatsa s mellkhatsai miatt babknak s kismamknak lehetleg kerlend. Ezt legegyszerbben megelzssel rhetjk el, melyben segtsgnkre lehet az alma.
"Naponta egy alma az orvost tvol tartja."
"Mieltt gyba bjsz, egy alma, s az orvos koldulni megy ma."
Szmtalan hasonl rgi monds igazolja, hogy a tvoli mltban az almt is a gygynvnyek kz soroltk. Egszen klnleges tisztelet vezte, mint a gygyszat egyik hajterejt. Az a hatalmas gygyt er, amit ennek a csodlatos gymlcsnek tulajdontottak az si gygynvnyekkel foglalkoz emberek, kiemelte a gymlcsk sorbl.
Az si egyiptomiak, grgk s rmaiak tiszteltk s szerettk az almt, tbb tucatnyi vltozatt nemestettk ki. India ajurvdikus orvosai voltak az elsk, akik hasmens gygytsra rtk fel betegeiknek. Knai orvosok szzadokon keresztl hasznltk a fa krgt cukorbetegsg gygytsra. A nmet rendfnkn s herbalista, bingeni Hildegard is nyers almt ajnlott az egszsges embereknek, s ftt almt minden betegsgre els kezelsknt. A spkros kislnyokat egynmely vidken olyan almval etettk, amelybe napokon t vasszgek voltak beszurklva. Sok helyen tallkozunk az almval a mitolgiban is. Az alma a megtermkenyls, rzki szerelem s az eredend bnnek szimbluma volt. Az almaft mindenki ismeri, s gymlcslevnek rtkessge s kellemes ze miatt nlunk mindentt termesztik. A gykr krge florizin keser glikozidt tartalmaz, mely a malria parazitkat elpuszttja, ezrt a kinin ptszere volt.
A modern tudomny felfedezte, hogy az almnak rendkvli gygyt rtke van, hla a gymlcs hsnak, ami gazdag pektinben (az rs sorn feloldd rostok anyaga). A nyers, finoman reszelt alma a klnbz eredet hasmenseknek, a vrhasnak s a paratifusznak gyakorlatban bevlt gygyszerre.
Nyersen fogyasztva segti az emsztst, vitamin-, foszfor- s almasav-tartalmnl fogva az agyra jtkonyan hat, a vese s a mj mkdst is szablyozza. A tapasztalat azt igazolja, hogy ott, ahol sok almt fogyasztanak, kszvnyes beteg nemigen fordul el. Az almal frissen dt s kivlasztst fokoz ital, lz, gyullads, rekedtsg, lmatlansg, kszvny s emszts krli zavar esetn is ajnlott. Megjegyezzk, hogy fleg kismamknak s kicsiny gyermekeknek almal fogyasztsa mellett kerlni kell a pcolt, az ersen fszerezett teleket s a fstlt hsokat.
Tanulmnyok igazoljk, miszerint a pektin segt enyhteni a hasmenst. A blben ugyanis olyan baktriumok mkdnek, amelyek az almapektint a hurutos blnylkahrtyk fellett vd rtegg alaktjk. Tovbb a pektin salakkpz anyagokat juttat a szkletbe, amivel egyarnt segt a hasmens s a szkrekeds enyhtsben. Szkrekeds esetben az orvosok rostokban gazdag trendet javasolnak, mivel gy salakkpz anyagok kerlnek a blsrba. A salakkpz anyag serkenti az sszehzdst s ezzel enyhti a szkrekedst.
A pektin cskkentheti a vr koleszterinszintjt is, ami a szvbetegsgek s a szvrohamok f rizikfaktora. A pektin jelenltben az elfogyasztott koleszterin mindaddig a blcsatornban marad, amg ki nem rl. Egy alma elfogyasztsa ftkezs vagy tejtermk elfogyasztsa utn, egyfajta vdettsget nyjt a koleszterin ellen. A piktin megkti a vastagblben a rkkelt anyagokat, ezrt gtolhatja a blrk kialakulst. Az alma piktinanyaga segt a szervezetbl kirteni az lmot, a higanyt s ms mrgez nehzfmeket. A vrosban l kismamknak s gyermekeknek ezrt ajnlott napi egy alma elfogyasztsa.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
