Ckla (Beta vulgaris convar. crassa provar. conditiva)
A ckla npies neve:
Cklarpa, vrsrpa
Ckla lersa:
Piros hs, piros hj, gums nvny, melynek szik alatti szrgumjt fogyasztjuk. A ckla egyik alfaja a spentra emlkeztet mngold. A msodik vben virgzik, bugavirgzattal.
Ckla elterjedse:
A Fldkzi-tenger vidkrl szrmaz kzkedvelt salta nvny, mely a XVII. szzadban terjedt el Magyarorszgon, azonban tkezsre csupn a XIX-XX. szzadban kezdtk el fogyasztani.
Hogyan gyjtsk a ckla gygynvnyt?
A fld alatti szrgumt gyjtik.
Ckla hatanyagai:
Drogja az els vben betakartott szik alatti szrgum friss prsnedve.
Ckla felhasznlsa:
A npi gygyszat tbb terletten felhasznlja mint pldul ltalnos immunerstkn vagy vrszegnysg ellen. Kivonatt a tumoros kezelsek kiegsztjeknt alkalmazzk magas antioxidns s vitamintartalma miatt, a szabad gykk lektsben hatkony segtsg.
Magas nitrt s oxalt tartalma miatt fogysztst mrskelten ajnljk.
|