Hozzvalk:
- 20 dkg zsr
- 30 dkg cukor
- 2 tojs
Ezeket alaposan kikeverjk, majd hozzadunk 2 dl tejet, 3 kanl lisztet, 1 kvskanl szdabikarbnt. A tsztt 2 rn t pihentetjk.
70 dkg liszttel sszegyrjuk s kis di nagysg gombcokat formlunk belle. Vilgosra stjk. A pogcskat kifrjuk, a morzst, majd a tltelkkel sszegyrjuk.
Tltelk:
- ¼ kg baracklekvr
- Fl csomag vaj
- Rum aroma
- ¼ kg cukor
- 3 dkg darlt di
A kifrt pogcskat megtltjk a tltelkkel, felt citromszrpbe, a msik felt mlnaszrpbe mrtjuk, majd sszeragasztjuk s kristlycukorba forgatjuk.
|